第64章 富有
这是一道大众比较耳熟能详的菜肴，特点是酸、辣、鲜，白醋的酸味，黄灯笼椒的辣味，高汤的鲜味，配上金针菇和肥牛卷，那酸爽，闻一下就流口水，超级开胃下饭。
这道菜也非常的简单易做。
准备材料：大葱段、盐、白糖、姜丝、青椒、黄灯笼椒、红椒、蒜末、金针菇、高汤和肥牛卷，还有猪骨汤。
徐乾首先将金针菇剪掉根部，洗干净，锅内烧水，滴几滴油，水开放入金针菇烫熟捞出沥干水分。
烫金针菇的水不用倒掉，沸腾后放入肥牛卷扔进去焯水，烫至没有血色捞出洗净沥干水分
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这是一道大众比较耳熟能详的菜肴，特点是酸、辣、鲜，白醋的酸味，黄灯笼椒的辣味，高汤的鲜味，配上金针菇和肥牛卷，那酸爽，闻一下就流口水，超级开胃下饭。
这道菜也非常的简单易做。
准备材料：大葱段、盐、白糖、姜丝、青椒、黄灯笼椒、红椒、蒜末、金针菇、高汤和肥牛卷，还有猪骨汤。
徐乾首先将金针菇剪掉根部，洗干净，锅内烧水，滴几滴油，水开放入金针菇烫熟捞出沥干水分。
烫金针菇的水不用倒掉，沸腾后放入肥牛卷扔进去焯水，烫至没有血色捞出洗净沥干水分
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