满载而归
就像酸菜,经过加工,放进酸菜坛子里,能放很久。
方小北不想加盐,能保存,但味道太咸,她不想。
她在虚拟物品里,从盲盒里开出的各种东西里翻找,翻出制作卤肉的法子,还能做成肉沫放进密封的坛子里,起码能保存五六日的做法。
天气炎热,能保存五六日,方小北觉得已经足够了。
家中的围墙已经修建好,帮工们离开后,关上院子的大门,外面瞧不见里面。
方小北走到后院,修建好的鸡屋,在食槽的位置放置新鲜的野菜,从虚拟物品中放出几只野鸡,任由它们在屋子里啄食。
黄阿云看到方小北放出几只野鸡。“小北,你打算做什么吃的?跟娘说,娘来做。”
厨房里的事情,交给他们来做,方小北只要负责那些除了厨房外,自己想做的事情。
方小北摸了摸下颚,点头,把卤肉的方子和保存肉食的法子告诉黄阿云。
听得黄阿云眼前一亮,原来还有那么多方法做出好吃的。
“小北,娘想试试做肉干。做好的肉干,同样能保存很长一段时间,吃的有嚼劲,味道也好。”
方小北重重点头,肉干!美味的肉干!
平日里学习累了,能够品尝到一根美味的肉干,她都不敢相信,她会有多么的幸福。
“娘,有什么需要我帮忙的,尽管跟我说,我一定帮!”
方小北笑得眉眼弯弯,仿佛双眸里都是已经做好的肉干,她都迫不及待地想吃了。
想到家里的肉不多,方小北想了想,把早已处理好的家猪肉,放在他们家的厨房里。
满满的一大盆,足足有三百斤重。
“娘,这些分量够不够?不够还有。”
黄阿云是第一回做能够保存的肉干,先前做的都是用盐腌制的腊肉,鲜肉干,跟黄阿云想尝试鲜香的肉干不同。
方小北多准备些猪肉,就是跟黄阿云勇于试错的机会,一次不行就两次,两次不行就三次,肯定能做好的。
他们都不用担心会出现浪费的情况,做失败的,统统都会摆入餐桌,不会造成一丁点的浪费。
跟方小北相处的时间长了,黄阿云知道方小北的想法,就没有拒绝她的好意。
“好~等娘试试。”
黄阿云看了一眼时辰,双手放在方小北的胳膊,催着她离开厨房。
方家的房间没有完全修建好,方小北没有去定下那间属于她的房间。
走到前院,挪动前院的桌子,放置在一块没有太阳晒着的地方,继续抄写医书。
方甘和黄阿强在院子外面的空地,手里拿着锋利的刀,精细地处理砍回来的竹子。
黄木等人在一旁打下手,他们会的不多,但让他们做简单的事情,能够让黄阿强和方甘更快地在今日做好竹床。
李丽跟着李翠萍在厨房里忙碌,今日抓了很多的竹鼠,黄福一人就把所有的竹鼠都剥皮,清理内脏。
她们婆媳二人只需要切块,腌制,做炒菜和烧烤,准备今日晚上的丰厚晚饭。
李家人今日也抓了不少的竹鼠,但他们家选定修建房屋的区域,跟黄家和李家离得不近,他们就不过来凑热闹了。