第100章 1970年的春节(上) 陈劲草向朱(1 / 5)
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陈劲草算完就把到知青点的堂屋里,跟大家商量怎么分肉。
不光她在算,大家也都在算。有人早算好肉怎么吃,带几斤回家。
葛艳华说:“雪梅积了一大缸酸菜,冻了很多豆腐。今天咱们就做杀猪大炖菜,多放点酸菜豆腐干豆角之类的,和猪肉、猪血猪肺大骨头一起炖,再炒个熘肝尖、肥肠就完事。
牛雪梅说:“我现在就去捞酸菜,切成丝,用猪油一炒,把酸涩味去掉,酸香酸香的,再用小火慢炖一个小时,出锅时能香死你们。”
她这么一说,大家都馋了。他们到现在还没吃早饭,也没人打算吃,都空着肚子等着杀猪宴。
他们商量完,那边猪也杀完了。
大家赶紧过去处理。
大家过去后也只是打杂,朱秋月和朱美玲有条不紊地处理内脏,用草木灰清洗大肠。
她一边利落地干活一边问陈劲草:“你们打算什么时候回家啊?”
陈劲草说:“我们这一批腊月26回去,初五就回来;第二批等我们回来再走。”
朱美玲说:“这样安排倒也合理。”
朱秋月算着日子,说道:“这几天有好几家要杀猪,你走之前还能吃三顿杀猪菜。我家后天杀,你们三个一定要去。”
他们家养了两头猪,准备卖一头,杀一头。
朱秋月又问道:“大队长,咱们啥时候去交生猪啊?”
社员养的猪可以自己杀,但不能卖给私人。只能统一交到公社食品站,食品站评估完生猪的等级后,给养猪户发少量现金,同时发放肉票邮票布票等票证做奖励,有时候还会奖励低价杂粮,给猪当饲料。 ↑↑