第55章 依靠群众，力量无穷 李小静话一（1 / 4）
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第54章 依靠群众，力量无穷 李小静话一
李小静话一出口, 陈劲草的好奇心也上来了。
“你赶紧说说，是什么办法？”
李小静问道：“馓子你吃过吗？”
“吃过。”
“那你自己做过或者是见别人做过吗？”
陈劲草摇头：“没有。”
李小静突然卡壳了，陈劲草笑道：“没事, 你给我演示一遍就行。”
其他人听到两人的对话，也纷纷围上来凑热闹。
李小静见这么多双眼睛看着她，不由得紧张起来。
陈劲草笑着鼓励道：“你慢慢说, 大家伙只是跟我一样好奇而已。”
李小静笑了一下，神态也随之放松下来, 她像拉家常一样, 不紧不以慢地说道：“我在娘家时曾见过村里的老人做过挂面。我只记得个大概, 这两天我没事就琢磨这个事儿，还在家里试验了一遍。”
“这第一步还是和面醒面，跟咱们厂里是一样的；第二步, 是把面搓成手指头一样粗的圆条, 在盆底抹点油, 以妨沾盆, 把圆条一层层地盘在盆里, 盘好条再醒一小时；第三步, 找两根长筷子固定起来, 把醒好的圆条缠在筷子上，把手指粗的圆条扯成细条；最后一步, 也是最关键的一步，把细条放在架子上, 架子一定要高，让面条垂下来，再轻轻地往下拉长拉细，不能碎不能断。等面条晒干, 再切成适当的长度就行了。
我看了下，要是这么做，咱们就不用只守着一个机器了，可以很多人一起做，咱们这儿最不缺的就是人。”
陈劲草感觉她听明白了，不过，听明白和能做是两回事，还是得做试验。