第81章 (1 / 5)
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茶汤橙黄明亮,清澈见底。
众人端起茶杯,有人细细品,有人一饮而尽。
陆茗抿了一口,眼睛一亮:“慧苑坑的‘坑涧味’,明显!”
刘老呵呵一笑:“第二道,尝其工艺香。”
第二泡茶汤更浓,香气更显。
“炭焙的功夫,在火候。”他一边出汤一边说,“火轻了,青味不褪;火重了,焦苦难化。恰到好处,方能焙出这‘果香蜜韵’。”
茶庄里渐渐安静下来。
连陆景明都放下了手机,端起茶杯仔细品鉴。
“第三道,”刘老泡好第三泡茶,“尝其岁月味。”
这一泡,他泡得极慢。
水温稍低,浸泡时间拉长。
出汤时,茶汤颜色更深,接近琥珀色。
“岩茶耐泡,七泡有余香。但真正的好茶,三泡之后,方见真章。”
“陆老师尝尝,这一泡,是不是有陈年岩茶的那种‘醇厚甘活’?”
“谢谢刘老。”陆茗微微颔首,低头品茗。